Een mooi koekje om te zien en om cadeau te geven. Altijd succes! Toen ik dit recept voor de eerste keer gemaakt had en een enkel los koekje op at, vond ik ze echt een beetje tegenvallen. Beetje droog, beetje flauwig. Maar toen ik ze netjes volgens het boekje met jam gevuld had bleken ze […]

Er word wat afgebakken de laatste paar weken. Heb daar bijzonder veel plezier in. Weet niet of ik dat nog heb als ik op de weegschaal gaat staan want die is meestal pijnlijk eerlijk?. Oven voorverwarmen op 175 graden. Ingrediënten voor de koek: 115 gram roomboter- 200 gram bloem-kleine halve theelepel zout- 50 gram fijne […]

Alstublieft. Een nieuwe recept van lekkere koekjes voor vanavond bij de koffie. Heb je vanmiddag wat leuks te doen ?. Ingrediënten: 115 gram roomboter- 200 gram fijne kristalsuiker- 1 ei- 3 theelepels geraspte schil van een sinaasappel- 1 theelepel vanillearoma- 200 gram bloem- 1 theelepel bakpoeder- 1/4 theelepel zout- 225 gram witte chocola in stukjes […]

Dit recept van zelf speculaaskruiden maken heb ik van internet en is een stuk lekkerder dan de kruiden uit de winkel. 8 theelepels kaneel- 2 theelepels kruidnagel- 2 theelepels nootmuskaat- 1 theelepel koriander- 1 theelepel gemalen anijszaad- 1 theelepel gemberpoeder- iets meer dan een halve theelepel kardemon. De theelepel schepte ik vol met een kleine […]

Hier weer een recept uit het onuitputtelijke grote koekjesboek. Snel gemaakt, beetje bros, beetje taai, echt hééééérlijk?! Ingrediënten: 175 gram pure chocola- 50 gram roomboter- 50 gram bloem- kwart theelepel bakpoeder- snufje zout- 2 eieren- 250 gram fijne kristalsuiker- 1 theelepel vanillearoma- 115 gram pure chocola in stukjes gehakt. Oven voorverwarmen op 180 graden....